Derniere video avant l'été : Pommard Charmot, Morgon Corcelette, Volnay Champans, Saint-Emilion Juguet

 Bonjour à tous,

L'été arrive enfin, dernière vidéo avant la pause estivale. Reprise à la rentrée si le vivre ensemble a encore du sens... Si les binationaux sont encore intégrés... respectés... par cette foule galvanisée dans ces instincts barbare par des pyromanes. Mais surtout si l'égalité des droits de tous demeure.

Quelques bouteilles dont on aura quand même profité ce WE :

Pommard, Rebourgeon Mure Clos des Charmots 2019 (vidéo 0:30) : Un nez friand de cerise, framboise, note épice réglisse, pointe florale pivoine, fond noyau cerise, amande. La bouche est corpulente, de la fraicheur, et de la profondeur, tout en étant presque fraiche, léger acidulé, tanins soyeux, c'est élégant sur la framboise, la cerise, note florale plus qu'épice, pivoine, fleur séchée, fond noyau cerise. Finale qui garde de la fraicheur, pleine et jolie persistance. TB-Excellent 90-92 (16+) pour ce terroir chaud qui a gardé de la fraicheur sur 2019.

Morgon, Daniel Bouland Corcelette 2019 (vidéo 2:00) : Un nez frais, appétant, de fruit noir, mûre, cassis, note feuille de cassis, puis épice, fond noyau amande, c'est élégant. La bouche est corpulente, large, ample, puis de la fraicheur, jolis tanins soyeux, pleins, sur la mûre, le cassis, puis plus cerise, voir fraise, note feuille/grain de cassis, ronce, pointe plus épicée/florale, fleur séchée pot pourri, patchouli, fond noyau cerise et léger caroube/moka. La finale est fraiche, acidulée, tonique et jolie persistance friande. Excellent 92 (16,5+)

Volnay, Voillot Champans 2016 (vidéo 3:10) : Un nez marqué de note ronce, rafle sur la framboise, la cerise, pointe florale pivoine fond noyau, amande, et léger fumé. La bouche est charpentée, droite, fraiche, tanins soyeux mais un peu pointus voir raide en finale, sur la framboise, la cerise, ces notes végétales ronce, rafle un peu marqué, pointe florale fond amande, noyau. La finale est fraiche, tonique, un poil tranchante quand même et jolie persistance. TB-Excellent 91 (16,5) Un peu vif et raide.

Saint-Emilion, Chateau Juguet 2015 (vidéo 4:45) : A 4H, un nez appétant à point, de fruit rouge, fraise, note épice légère vanille puis plus bois précieux, cèdre, puis graphite, pointe boite a cigare, fond fumé, tabac. La bouche est charpentée, droite, fondue avec des tanins très soyeux, enrobant, pour autant de la fraicheur, acidulé, sur le fruit rouge, la fraise, note légère vanille donnant un léger côté chupa chups friand, puis plus sérieux, profond, de bois précieux, cèdre, graphite, pointe boite a cigare, fond tabac, fumé. la finale est tonique, avec un léger acidulé friand, et jolie persistance frisant le gourmand, mais restant élégant. Excellent 92 (17) Un vin a point, fondu, soyeux, tonique et acidulé. Tout ce que j'aime :-) Excellent rapport Q/P (15€)

Amicalement, Matthieu