Carnet de vacance 3 : Bourgogne Morgon Lapierre Py Lumieres Mondeuse Magnien

La suite des dégustations par son côté Barbek Salade :

Bourgogne, Domaine Guyon 2008 : Un nez élégant de groseille sur fond fûmé avec des notes de ronce, bouche charnue tendue mais bien enrobée de tanin rond, sur la groseille et le fûmé. La finale est fraiche et salivante, un poil amer et finit sur la groseille, le fûmé, la ronce. Un Top générique qui donne beaucoup de plaisir et qui se gardera, en plus... Très Bien 86-88

Morgon, Cote du Py, Chateau des Lumières Jadot 2005 : Un nez séduisant de fruit rouge mûr, fraise marat, fond délicatement fûmé, pointe épice réglisse, note sous-bois. La bouche est corpulente, large, ample, avec des tanins soyeux mais finissant un poil sec et astringent encore sur cette bouteille, fruit rouge, réglisse, sous-bois. La finale est fraiche, large, ample, encore marquée de sa jeunesse ce qui n'était pas le cas sur la bouteille précédente, belle persistance très classe de fruit rouge mûr, fûmé. Très Bien 88

Morgon, Marcel Lapierre 2009 avec soufre : Un nez ouvert fruit rouge, fond bonbon typé gamay, note de banane quand même, quelques épices. La bouche est corpulente avec des tanins ronds, fins, sur le fruit rouge mûr, réglisse, banane, bonbon anglais. La finale est large, fraiche, longue fruit rouge croquant. Bien + 85-87

Arbin Mondeuse, Domaine Louis Magnien VV 2007 : Un nez discret très marqué de noyau avec quelques note poivrée, bouche charnue large tanin rond, finale souple mais dense sur le noyeu, le poivre. Vin très fermé actuellement. Bien 84-86.

Pour la suite, on va repasser au grand cru !