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samedi 3 septembre 2011

Vacances : 2 bordeaux Sociando et Lagrange

Bonjour,

Expédié par la poste sur mon lieur de vacance, ces 2 bordeaux ont été dégustés sur une superbe côte de boeuf.

Saint Julien, Chateau Lagrange 1996 : Un nez classe à point, de fruit mûr, note tabac, profond, pointe champignon cèpe, fond fumé classe. La bouche est corpulente, fondue, tanins soyeux amples et caressant, sur le fruit mûr, graphite, pointe de cèpe, fond fumé, c'est distingué et profond. La finale est fraiche, dynamique, élégante, avec de la profondeur et de belle longueur sur le fruit noir mûr, cassis, note champignon, léger cuir, tabac blond et fond fumé classe. Excellent 92 (17)

Haut Medoc, Chateau Sociando Malet 2003 : Un nez puissant de fruit noir mûr, puis fraise, fruit rouge, note épicée, réglisee et cacao et fond léger balsamique. La bouche est puissante, robuste, tanin soyeux, beaucoup de densité, sur le fruit noir mûr, épice, fumé, c'est carré et imposant mais sans lourdeur. La finale est large, imposante, fruit mûr joli longueur sur le tabac, réglisse, fûmé. Excellent 91 (16,5)

2 jolis vins qui ont tout à fait leur office sur la cote de boeuf !

Amicalement, Matthieu