Bienvenue sur ce blog de dégustation


Le vin, ça se partage ! c'est comme le bonheur... Le bonheur simple d'une dégustation de grand vin de Bourgogne ou d'une belle syrah ! Alors n'hésitez pas à consommer ce blog sans modération... A me faire des retours, des commentaires ou à me retrouver sur Le groupe du vin...

samedi 20 novembre 2010

Faute à la lune 1 : Saint Jospeh Guigal Lieux Dit, Sancerre Mellot Moussieres

Bonjour à tous,
Certians disent que la Lune influe non seulement le cycle végétatif de la vigne, mais aussi, la qualité du vin sous verre... Ou alors elle influencerait nos cerveaux, nos sens, enfin que sais-je ? Mais la semaine dernière en tout cas elle ne fut pas la conseillère que j'attendais. Les vins étaient tous marqués, sauf 1, de ces petits défauts qui les rendent moins probants...

Sancerre, Mellot Moussiere 2009 : Un nez séduisant de coing note de miel, légère pointe oxydative, fond crayeux. La bouche est large, matière ronde sur une structure fraiche droite, poire, craie, finale ronde pointe fraicheur et une persistance avec une petite note oxydative. Moins impressionnant que la première bue. Bien+ 86

Saint Joseph, Guigal Lieu-Dit 2002 : Un nez discret de fruit noir, note de poivre et fond moka, bouche charnue ronde un peu fluide tanin rond un poil rustique, assez fraiche, fruit noir poivre pointe moka, finale large fraiche sur le nez. Très Bien 87 mais la moins bonne des 3.