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dimanche 27 avril 2025

Barbek copains, du volume : Echezeaux 99, Beaucastel, Saint-Joseph Vignes de l'hospice, Haut Bailly...

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Bonjour à tous, Le copains du vins viennent à la maison pour un barbek. J'en profite pour ouvrir pleins de bouteilles que je voulais leu...
dimanche 11 décembre 2022

WE Bourgogne : Chambertin, Grand Echezeaux, Clos des Lambrays, Las Cases, Lagune, Clos Saint Jacques...

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 Bonjour à tous, Retour de WE bourguignon... Alors, dégusté des 20 (au resto), des 21 soutirés ou tout juste mis en bouteille, des 22 sur fû...
dimanche 18 septembre 2022

Bo diner : Echezeaux Rion, Vosne Camuzet, Chambolle Vogue, Chablis Clos Droin, Collioure Rectorie, Roussillon Schistes Gora et Joffre

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Bonjour à tous, Un très joli diner vin ce WE avec de bien jolies bouteilles :-) qui se gouttaient quasi toutes au top Chablis, Droin Le Clos...
samedi 2 janvier 2021

Fallait bien l'enterrer celle là : Echezeaux Guyon 90 et Landonne Guigal 2005

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Bonjour à tous, Les vins de la semaine entre les fêtes et les grandes bouteilles du nouvel an qui nous ont permis de rapidement oublier cett...
dimanche 28 août 2016

Cette année "vins des vacances, go"

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Bonjour à tous, Evidemment, de nombreuses bouteilles découvertes au cours de ce parcours "map" et dégustées au fil de nos ...
dimanche 13 juillet 2014

Un quart de 2-0 en huitième !

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Bonjour à tous, Avant ce soir, au moins aura-t'on connu une belle soirée lors de ce mondial ! En effet, par le plus grand des hasards,...
dimanche 16 mars 2014

Diner chez l'ami Thomas : Echezeaux et Bonnes Mares

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Bonjour à tous, Il y a 2 mois, Thomas et Mathilde avaient lancé au cours d'un brunch sympathique : "Au fait, on a récupéré 2 Eche...
samedi 7 janvier 2012

Avec la bestiole du 1er de l'an : Echezeaux

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Bonjour, Pour le premier jour de l'année 2012, j'ai cuisiné un faisan en gibelotte mais au vin blanc et avec un fond de sauce ...
jeudi 17 décembre 2009

WE 1000* Diner black vs Bleu : Echezeaux Romanée Conti Cos Estournel Frederic Emile

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Bonsoir, On passera assez vite sur l'épisode du poulet vs Tomate farcie qui nous a bien mis 1h dans la vue, et qui nous a "obligé...
mercredi 7 janvier 2009

Mon best of 2009 :Chambertin Echezeaux Leoville Cote Rotie Guigal

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Bonjour à tous, La fin d'année, c'est le temps des best Of, alors voici mes plus grands souvenirs oenologiques de l'année. Grand...
mardi 6 janvier 2009

Un premier WE réussi : Lagune Volnay Echezeaux Larcis Ducasse Saint Emilion

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Bonjour à tous, Ce premier WE de l'année me fait commencer 2009 de la meilleure façon qui soit. Des diners sylpas, des convives en forme...
dimanche 14 décembre 2008

WE last, Diner Exceptionnel : Chambertin Echezeaux Leoville Barton Chateauneuf Volnay Corton

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Bonjour à tous, Après une petite pause pour récupérer et préparer les bouteilles, c'est avec une grande exitation que nous rejoignons le...