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dimanche 17 mai 2020

Les vins de déconfinement : Pommard Rugiens, Hermitage, Lagune...

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Bonjour à tous, C'était donc le premier WE d'après, et on a ouvert quelques jolis bouteilles pour fêter ça. Hermitage...
dimanche 2 décembre 2018

WE en bourgogne avec nos paulées Montheliniaque démoniaque

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Bonjour à tous, Encore une fois, quel merveilleux WE en Bourgogne ! Retrouvez nos amis vignerons, et festoyez le soir dans des paulées mai...
samedi 28 avril 2018

Il fallait faire un CR de ce diner chez Benoit

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Bonjour à tous, Je ne pouvais pas, ne pas évoquer ce diner chez Soizic et Benoit et avec Mat, Isabelle et Jérôme, pour au moins rendre hom...
dimanche 30 juillet 2017

La semaine des vieilleries

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Bonjour à tous, C'était le WE des vieilleries la semaine dernière. Le moment ou l'on vide les vieux trucs qui trainent au fond de ...
samedi 6 septembre 2014

Autant les boire tant qu'on en est capable... V1

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Bonjour à tous Après les évènements de cet été, j'ai encore moins de scrupule à ouvrir de belles bouteilles tellement tout peut aller ...
dimanche 4 novembre 2012

Plus je travaille, moins je fais de CR, plus j'ai à écrire : Cote Rotie Jamet, Lagune, Cambon

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Bonjour à tous, Ce petit break de 4 jours, quoiqu'assez consacré au boulot, me laisse quelques moments pour partager mes dernières dég...
dimanche 30 octobre 2011

Pour la finale : Cote Rotie Mordorée, Rostaing, Guigal

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Bonjour à tous, Pour la finale, j'avais convoqué une assemblée de lève tôt autour d'un brunch casse croute pinard qui fût un grand...
samedi 20 août 2011

Une semaine de vacance : Riesling, Nuits St Georges, Lagune

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Bonjour à tous, Semaine de vacance tranquille, l'occasion de faire de la place dans la cave. Du coup, beaucoup d'ouverture car bea...
vendredi 19 août 2011

Plonger dans les vieilles Lagunes

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Bonjour à tous, Récemment j'ai dégusté de nombreux millésimes des années 80 et 70 de la Lagune. En reprenant mon livre de cave, je n...
mercredi 10 août 2011

Suite Franco Allemande : Macon, Sancerre, Lagune et Sigalas Rabaud

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Bonjour à tous, Apéritif au vin rouge, puis truite et fondue de poireaux au vin blanc, gateau à la banane au Sauternes. Haut Medoc, Chat...
mardi 26 juillet 2011

Pour finir ce WE de fête : Chassagne Dent de Chien Morey Coffinet, Lagune 82

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Bonjour, Après les agappes de vendredi, 2 petits vins pour finir un beau WE gustatif : Chassagne Montrachet, Dent de Chien, Morey Coffin...