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dimanche 13 mai 2018

Les prolongements de WE s'enchainent, les dégustations aussi

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Bonjour à tous, A nouveau, de jolis diners dans cette semaine à ponts, et donc quelques jolies bouteilles. Bourgogne, Voillot Pinot ...
samedi 29 octobre 2016

Diner du DOP : Rhone Nord 2006

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Bonjour à tous, Le thème du diner était clair Rhône Nord 2006 en rouge. Préalablement, nous avions quand même échangé pour éviter de se re...
mardi 11 novembre 2014

Ratrapage de CR pour être en paix

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Bonjour à tous, En ce jour d'armistice, faisons la paix avec les retards de CR. Marsannay Domaine Bart Longeroies 2010 : Un nez s...
samedi 16 février 2013

Dégustation de Cornas

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Bonjour à tous, Réuni dans notre QG pour une soirée sur le thème Cornas, initié par le GO qui exige la ponctualité... sans vraiment la r...
dimanche 3 février 2013

Les derniers vins dégustés

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Bonjour à tous, Au gré des accords mets vins, des invités et du besoin de place dans la cave : Volnay Santenots BC 2006 : Un nez discre...
mercredi 17 août 2011

Un WE du 15 festif : Mazis-Chambertin, Pontet Canet, Nuits St Georges, Cornas

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Bonjour à tous, Retour du WE Bourguignon allégé d'une dizaines de quilles qui ont accompagné de beaux repas avec nos amis de NYC : B...
jeudi 13 mai 2010

Un début d'ascension oenologique : Cornas Delas Pauillac Bataillay Saint-Estephe Ormes de pez

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Bonjour, Dans la série des vins récents, quelques bouteilles intéressantes : Cornas, Chante Perdrix Delas 2003 : Un nez explosif de frui...