Vendredi du vin, oenotourisme : Vosne Romanée Rion 2007

Bonjour à tous,

Aujourd'hui c'est vendredi du vin sur le thème oenotourisme lancé par Patrick de Monomaniaquement Alsace, ce qui, une fois le titre annoncé, explique l'envie de découverte... Quoique Patrick soit loin d'être si sectaire au vu de ces dégustations...

Alors Oeno Tourisme, s'il y a bien un terme qui me parle c'est oeno, parce que pour la partie Tourisme, je me sens beaucoup moins concerné. D'abord parce qu'on ne peut pas découvrir un vignoble ou plutôt un terroir en touriste. Ne dit-on pas dans le langage courant qu'il est venu en touriste, c'est à dire sans aucune implication... Peut-on découvrir un terroir, donc une typologie, une géographie, un mode cultural, et surtout des hommes en touriste ? Le terroir n 'est pas un spectacle que l'on regarde du haut de la butte ou depuis la terrasse d'un café en sirotant un coca...

Et pourtant, ma dernière expérience oeno-tourisme est passé par la case terrasse à Meursault et couchage chez l'habitant, chez le local, l'autotochtone quoi ! Le contetxe : coup de fil de la mère du meilleur ami de mon fils : "nous souhaiterions inviter votre fils dans notre maison pendant les vacance de juillet", Très bien, et ou se situe votre maison : "à Saint Romain, à côté de Beaune" !!!!!! Bien sûr, pas de problème, quelle bonne idée et je vous le déposerai moi-même. Quelques coups de fil plus tard, voilà comment ma première excursion de juillet fût une oeno-escale du côté de Meursault. La gentillesse des Buisson Essa me permettant même de profiter des chambres de vendangeur ! Avec effectivement, diner en terrasse pour discuter de la vie, du terroir, des hommes autour de quelques bouteilles apportées pour l'occasion. Et le lendemain descente en cave du côté de Gevrey chez Louis Boillot (dégustation commenté ici) et passage à Vosne Romanée chez Daniel Rion, cela faisait bien 2 ans que je ne les avais visité.
Bien sûr, je suis parti avec quelques bouteilles, comme on emporte des souvenirs, et le vin, ce sera celui là :

Vosne Romanée Domaine Daniel Rion 2007 : Une belle couleur rubis clair, un nez séduisant, gourmand même, de fruit mûr, griotte, mûre, framboise sur un fond délicat de ronce, de sous-bois, de pivoine et des petites notes fûmées. La bouche est charnue mais très sapide et avec beaucoup de présence dès l'attaque, des tanins larges soyeux dans une structure droite, avec du fruit mûr, de la ronce, des notes épices réglisse/zan. La finale est tonique, sur le fruit bien mûr, un fond de ronce, et de belles notes épicées. Pas la persistance d'un grand cru bien sûr, mais pour 20 €, que voilà une jolie bouteille surtout dans son milieu de bouche très "vosnien" et très classique. Très Bien 88-90.


Alors, finalement, mon petit périple bourguignon, c'est de l'oenotourisme peut-être !

Amicalement, Matthieu

Carnet de vacance 3 : Bourgogne Morgon Lapierre Py Lumieres Mondeuse Magnien

La suite des dégustations par son côté Barbek Salade :

Bourgogne, Domaine Guyon 2008 : Un nez élégant de groseille sur fond fûmé avec des notes de ronce, bouche charnue tendue mais bien enrobée de tanin rond, sur la groseille et le fûmé. La finale est fraiche et salivante, un poil amer et finit sur la groseille, le fûmé, la ronce. Un Top générique qui donne beaucoup de plaisir et qui se gardera, en plus... Très Bien 86-88

Morgon, Cote du Py, Chateau des Lumières Jadot 2005 : Un nez séduisant de fruit rouge mûr, fraise marat, fond délicatement fûmé, pointe épice réglisse, note sous-bois. La bouche est corpulente, large, ample, avec des tanins soyeux mais finissant un poil sec et astringent encore sur cette bouteille, fruit rouge, réglisse, sous-bois. La finale est fraiche, large, ample, encore marquée de sa jeunesse ce qui n'était pas le cas sur la bouteille précédente, belle persistance très classe de fruit rouge mûr, fûmé. Très Bien 88

Morgon, Marcel Lapierre 2009 avec soufre : Un nez ouvert fruit rouge, fond bonbon typé gamay, note de banane quand même, quelques épices. La bouche est corpulente avec des tanins ronds, fins, sur le fruit rouge mûr, réglisse, banane, bonbon anglais. La finale est large, fraiche, longue fruit rouge croquant. Bien + 85-87

Arbin Mondeuse, Domaine Louis Magnien VV 2007 : Un nez discret très marqué de noyau avec quelques note poivrée, bouche charnue large tanin rond, finale souple mais dense sur le noyeu, le poivre. Vin très fermé actuellement. Bien 84-86.

Pour la suite, on va repasser au grand cru !

Carnet de vacance 2 : Cote Rorie Terre Sombre Cuilleron Chateauneuf Usseglio

La suite des dégustations Franco-Allemandes :

Cote Rotie Terre sombre Cuilleron 2007 : Un nez classique, fin, de cassis, de poivre, des notes de violette, un fond réglisse épice, bouche corpulente large attaque sapide tanin soyeux cassis poivre violette, finale large ample gourmande mûr avec une très belle persistance casis poivre très léger fûmé, épice. Excellent 91-93

Chateauneuf du pape, Pierre Usseglio 2006 : Nez gourmand de prune, de réglisse, d'épice, sur un fond fruit noir mûr, bouche corpulente sapide large gourmande mûre prune réglisse fruit noir, finale large mûr avec une pointe alcool légère. Très Bien + 89-91

Amicalement, Matthieu

Carnet de vacance 1 : Cambon Pelouse Janasse Bussieres Jadot jacques Rochegres

Bonjour à tous,

La première quinziane des vacances a été consacré à un échange franco-allemenad. La visite d'un ami outre-quievrain sur son lieu de vacance puis la réciproque sur Paris à la maison a été propice à la découverte et l'occasion d'ouvrir de nombreuses bouteilles sur de simples grillades comme sur des diners plus travaillés.

Moulin a vent, Chateau des Jacques, Clos des Rochegres 2007 : Un nez gourmand de fruit noir sur un fond fûmé, la bouche est large, petit creux à l'attaque puis tanins soyeux, fruit mûr, finale équilibrée fruit mûr et fûmé. Bien-Très Bien 85-87

Cote du Rhone, Domaine de la Janasse Terre de Buissières 2007 : Un nez orange sanguine , fond de prune, note fûmé et pointe caramel, bouche profil amer corpulente large, ample, prune, orange, anis, finale large puissante note alcool profil amer long prune agrume fûmé (pas trop mur et pas confit, seul les notes alcool trahissent le millésime mûr). Très Bien 86

Haut Medoc, Chateau Cambon la Pelouse 2000 : Un nez superbe de cassis mûr, de fraise mûr, pointe poivron grillé, note de champignon-sous-bois sur fond fûme. La bouche est corpulente, droite, tanin soyeux, fruit mûr, un côté acidulé, fûmé. La finale est large, ample, mûr, cassis mûr, poivron grillé, fond léger toast, champignon. Super top pour 10 €. Très Bien + 90

Amicalement, Matthieu

Superbe Lagune 90 !

Bonjour,
Pour faire découvrir les vins que j'aime à un ami allemand de passage, j'ai ouvert entre autre :

Haut Medoc, Chateau la Lagune 1990 : Un nez complexe, élégant de fruit noir mûr, de cuir, de champignon, fond léger fûmé avec des notes bois précieux cédre.... La bouche est charpentée, droite, avec de l'allonge, enrobée de tanins soyeux, amples sur fruit noir mûr, le cuir, le champignon. La finale est très classe, très délicate, fraiche, dynamique, avec une belle persistance de cuir, de fruit mûr, de cèpe sur un fond très léger fûmé. Excellent + 95
Superbe, et une très belle soirée de partage !
Amicalement, Matthieu