Degustation de vins

Promenade sensuelle de Matlebat dans les caves, le vin, la dégustation de grands crus que vous pouvez retrouver en vidéos sur Youtube

samedi 28 avril 2012

Fromage truffé et vieux Bordeaux, Yakitori et Cote Rotie

Bonjour à tous, Un camarade nous a apporté un fromage à pate dure qui truffait incroyablement. Plutôt adepte du blanc sur le fromage, la t...

dimanche 22 avril 2012

L'armoire se vide : Ormes de Pez, Voillot, Simone

Bonjour à tous, Les diners s'enchainent et l'armoire à vin se vide, doucement mais surement, avec quelques jolies surprises. Pal...

dimanche 15 avril 2012

Série hétérognène de ces dernières semaines : Vouvray, Chambolle, Meursault, Chateauneuf...

Bonjour à tous, Retour sur quelques vins dégustés ces dernières semaines à table ou à l'apéro. Vouvray, Clos Naudin sec 2007 : Un n...

dimanche 8 avril 2012

Paques : rattrapage de CR divers et variés

Bonjour à tous, Ce WE Pascal me donne un peu de temps pour commenter les vins bus ces dernières semaines. Dans un désordre certain : Gig...

dimanche 1 avril 2012

Une dégustation avec de jolis blancs : Meursault, Chassagne, Saint-Aubin

Bonjour à tous, Une dégustation de Bourgogne blanc et rouge a clairement tournée à l'avantage des blancs avec quelques très belles bou...

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Matlebat: Un professionnel des technologies de l'information, un amateur de vin passionné.

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