Pour fêter dignement le cadeau de ma compagne, un screwpul dernier cri, il fallait une bouteille de belle origine ! Le Crozes Hermitages Clos des Grives du Domaine Combier 1996 fit tout à fait honneur à cette rolls du trire boucheon. Un nez superbe de cassis mûr de frmboise sur un fond viande grillé aux belle note de poivre... Une bouche svelte droite longue sapide ou se mêle le cassis le poivre la viande, des tanins ronds, une finale fraiche tout en équilibre... On est pas loin de l'excellence !
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