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dimanche 10 juillet 2011

Petite semaine mais jolis canons : Lagune, Montus, Bouscasse

Bonjour à tous,
Quelques jolis bouteilles issus de mes primeurs 2008 ou au contraire ayant affrontés les années.

Madiran, Chateau Montus 2008 : Un nez puissant de fruit noir, fond marqué boisé toasté vanillé bien intégré. La bouche est robuste, puissante, avec des tanins polis soyeux sur le fruit mûr pointe vanille, et fond chocolat. La finale est fraiche, bien équilibrée, sur le fruit, le moka et pointe vanille. Pas fin, ni complexe, ni profond, assez international (pas un grand caractère) mais vraiment bien fait. B-TB 85-87 (14-15)

Madiran, Chateau Bouscasse VV 2008 : Un nez profond de fruit noir, cassis, note d'encre, de graphite, pointe chocolat fond léger fûmé toasté. La bouche charpentée présente plyus de caractère, puissance, densité, jolie fraicheur avec des tanins soyeux un poil sec et un peu raide sur la finale, belle intensité fruit noir, pointe orange sanguine, encre, chocolat. La finale est fraiche, longue, sur le fruit noir mûr, l'encre, pointe moka et note orange sanguine. Déjà beaucoup plus de caractère, c'est fougueux, masculin, bref ça fait plus Madiran. TB 87-89 (15-16)

Haut-Medoc, Chateau Maucamps 96 : Un nez fondu, à point, de fruit noir mûr sur un fond champignon humus, note fumée. La bouche est charpentée avec des tanins soyeux fondus dans une structure fraiche et droite sur le fruit mûr, la cerise noire, champignon, fumé. La finale est fraiche, dynamique, longueur correcte de fruit noir, côté acidulé, champignon, pointe fûmé. Un Bordeaux à point, réussi, comme j'aime. TB 88.

Haut Medoc, Chateau La Lagune 85 : Un nez classe, séduisant, de fruit noir mûr aux belles notes de cèpe, d'humus avec une pointe fruit rouge, épice, sur un fond fûmé. La bouche est corpulente, ronde, de beaux tanins fondus soyeux, jolie densité et pointe fraicheur qui rend l'ensemble profond et dynamique avec une belle sapidité de fruit mûr, graphite, champignon, humus, pointe boite à cigare et fond léger fûmé. La finale est fraiche, de bonne longueur sur le fruit mûr, un côté acidulé, le champignon, cèpe, épice, tabac blond et fond léger fûmé. Une réussité car le vin garde de la fraicheur et n'est pas confit au gout. Excellent 92 (17)

De jolies bouteilles et beaucoup de plaisir. Amicalement.
Matthieu